ბოლონია – იტალიის ერთ-ერთი უძველესი და ყველაზე ავთენტური ქალაქი, სადაც ისტორია, გემრიელი სამზარეულო და სტუდენტური სული იდეალურად ერწყმის ერთმანეთს. ეს ქალაქი მნახველს უჩვეულო შთაბეჭდილებებს ჰპირდება თავისი წითელი აგურის შენობებით, უსასრულო არკადებითა და შუა საუკუნეების არქიტექტურით. ბოლონია უნივერსიტეტითაც არის ცნობილი – აქ მდებარეობს მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ძველი უნივერსიტეტი, რომელიც 1088 წელს დაარსდა და დღემდე აძლევს ქალაქს ახალგაზრდულ ენერგიასა და ინტელექტუალურ ატმოსფეროს.მგზავრობა შეგიძლიათ დაიწყოთ ისტორიული ცენტრიდან, სადაც სიმბოლოდ მიჩნეული ორი დახრილი კოშკი – Torre degli Asinelli და Torre Garisenda მოგიწვევთ შუა საუკუნეების ქალაქის ეპიცენტრში. სეირნობა გაგრძელეთ ვიწრო ქუჩებში, Quadrilatero-ში, სადაც ტრადიციულ ბაზრობებზე უგემრიელესი იტალიური პროდუქტები, ყველი, ლორი და ახალი პასტა იყიდება.გურმანებისთვის ბოლონია ნამდვილი სამოთხეა – სწორედ აქედან მოდის ლეგენდარული "ბოლონეზე" (ragù alla bolognese), რომელიც ადგილობრივები ხელნაკეთი ტალიატელესთან ერთად მიირთმევენ. ასევე აუცილებლად გასინჯეთ ტორტელინი ბულიონში (tortellini in brodo), რომელიც ქალაქის კულინარიული სიამაყეა.კულტურის მოყვარულებისთვის ბოლონია სავსეა მუზეუმებით, ბიბლიოთეკებითა და თეატრებით – მაგალითად, Pinacoteca Nazionale წარმოგიდგენთ რენესანსისა და ბაროკოს პერიოდის გამორჩეულ იტალიურ მხატვრობას. შთამბეჭდავია სან პეტრონიოს ბაზილიკა და მაგდალენას ქუჩის ქვეშ გაჭრილი უძველესი არხები, რომლებიც ქალაქს პატარა ვენეციას ამსგავსებს.ბოლონია – ესაა ქალაქი, სადაც ყოველი კუთხე მოგიწოდებს შეჩერდე, დააგემოვნო, შეიგრძნო და გაიცნო იტალია ისეთად, როგორიც ის მართლაც არის – გულწრფელი, გემოვნებიანი და ტრადიციებით მდიდარი.