პალერმო — სიცილიის გული და ხმელთაშუა ზღვის ერთ-ერთი ყველაზე ცოცხალი ქალაქი, არაჩვეულებრივად არის მორგებული როგორც კულტურული თავგადასავლების, ისე აურზაურიანი ბაზრებისა და ავთენტური სამზარეულოს მოყვარული მოგზაურებისთვის. ეს არის ქალაქი, სადაც არაბული, ბერძნული, ნორმანული და იტალიური გავლენები ერთ ხალიჩაზეა გადახლართული — სურნელებით, ფერებითა და ისტორიით. დილა დაიწყე Ballarò-ს ან Vucciria-ს ბაზარში — აქ პალერმოს ნამდვილი ცხოვრება იგრძნობა. ხმაური, არომატები, ღიმილები და ქუჩის სტილის სნეკები (როგორიცაა arancina, panelle და sfincione) პირველივე ნაბიჯზე გიჩვენებს, რომ ეს ქალაქი ნამდვილია — კოსმეტიკის გარეშე. შემდეგ ეწვიე პალერმოს დიდებულ კათედრალს — მონუმენტურ ნორმანულ-არაბულ არქიტექტურაში გაერთიანებულია გოთიკა, ბაროკო და ბიზანტიური ელემენტები. მოიარე Quattro Canti — ქალაქის გეომეტრიული ცენტრი, რომელიც ოთხი ფასადის სიმეტრიით მოგაჯადოებს. ხელოვნების მოყვარულთ ელით Palazzo dei Normanni და Cappella Palatina — ფრესკებით და მოზაიკით მოჭედილი სამეფო მარგალიტი. ხოლო სულიერების საძიებლად ეწვიე Santa Caterina-ს მონასტერს და მისი ულამაზესი ტერასიდან გადმოხედე ქალაქს. საღამოს მიაშურე Foro Italico-ს სანაპიროზე — აქ მზის ჩასვლის დროს ზღვა, პალმები და ქალაქის არქიტექტურა ჯადოსნურ ფონად იქცევა. შეგიძლია დალიო სიცილიური ღვინო, დააგემოვნო ზღვის პროდუქტები და დაელოდო იმ მომენტს, როცა პალერმო საკუთარ რიტმს შენც შეგაძლებინებს. პალერმო არაა მორიგი ევროპული ქალაქი — ის მეხსიერებაა, ხმაურით და გემოთი სავსე, დაუხვეწავი და სწორედ ამიტომ — გულწრფელად მაცდური. აქ არ დახვდები მოწესრიგებულ ელიტურობას, მაგრამ აუცილებლად იპოვი ნამდვილ სიცოცხლეს.