ეზე (Èze) — კლდეზე შემდგარი პატარა სოფელი ფრანგულ რივიერაზე, რომელიც ზღვისა და ცის საზღვარს შორის თითქოს ჰაერში ჰკიდია. ეს არის ადგილი, რომელიც არაჩვეულებრივად არის მორგებული მშვიდი, რომანტიკული და შთაგონებით სავსე მოგზაურებისთვის. აქ ყოველი ნაბიჯი შუასაუკუნეებში გიბრუნებს, ხოლო ყოველი ხედიდან ზღვის უსასრულობა იშლება.დილა უნდა დაიწყოთ ძველი ეზე-ს ქუჩებში — ვიწრო, ქვაფენილიანი ბილიკებით, რომლებიც მაღლა, მთის მწვერვალისკენ მიედინება. აქ ყოველი კედელი ქვითაა მოპირკეთებული, ყოველი აივანი ყვავილებით მორთული და ყოველი კარი პატარა საიდუმლოს მალავს. სოფლის შუაგულშია Le Jardin Exotique — ეგზოტიკური ბოტანიკური ბაღი, რომელიც ზღვის ულამაზესი ხედებით და იშვიათი მცენარეებით გატყვევებთ.შემდეგ შეგიძლიათ დაათვალიეროთ Èze-ის ეკლესია, რომელიც სოფლის ყველაზე მაღალ წერტილში მდებარეობს — მისი სიმშვიდე, ძველი ფრესკები და ხედები წმინდა მყუდროებას გაწვდიან.მშვენიერი აქტივობაა Nietzsche-ის ბილიკზე სეირნობა — ბილიკი, რომელიც ეზეს ქვემოთ მდებარე სანაპიროსთან აკავშირებს და სწორედ ამ გზას ადგმდა ფილოსოფოსი, როცა „ასე თქვა ზარატუსტრა“ წერდა. აქ ნაბიჯებს თან სდევს ქარის შრიალი და ზღვის ხმა — იდეალური კომბინაცია ფიქრისთვის ან უბრალო სიმშვიდისთვის.კულინარიულად ეზე საოცარია — სოფელში მდებარეობს რამდენიმე მსოფლიოში ცნობილი რესტორანი, მათ შორის Château de la Chèvre d’Or, რომლის ტერასიდან ხედები ისეთივე შთამბეჭდავია, როგორც თეფშზე წარმოდგენილი კერძები. ადგილობრივი სამზარეულო მარტივია, მაგრამ დახვეწილი — ზღვის პროდუქტები, ზეითუნის ზეთი, ლავანდა, თაფლი და ღვინო პროვანსის გულიდან.ეზე არ არის ადგილი, რომელიც უბრალოდ "ნახე" — ეზე არის ადგილი, სადაც ჩერდები, ჩუმდები და ცდილობ დარჩე. ის არ ყვირის — ის ჩურჩულით გიყვება ისტორიას, სიყვარულს და სილამაზეს.